Au Clos de l’Epinay, on aime bien donner la parole aux autres pour parler de nous… Basé à Koenigsmaker en Lorraine, Sommellerie de France est un caviste en ligne. Leur sommelier parle ici de notre cuvée « Glou glou » effervescent…
Voici les notes de dégustation du sommelier de la « cuvée Glouglou » :
À l’oeil, on découvre une robe jaune paille aux reflets dorés.
Le nez est riche en arômes subtils d’amande et d’acacia réhaussé par des notes de raisin frais et de miel.
La bouche est suave et équilibrée avec une belle longueur apportée par la fraîcheur du Chenin blanc.
Ce vin effervescent, d’appellation AOP Vouvray, est excellent pour accompagner le foie gras, la volaille, le fromage doux, les desserts aux fruits, au chocolat et la cuisine exotique. Vous pourrez le déguster en apéritif sur de l’agneau au curry ou une tarte à la rhubarbe.
A propos de ce caviste (extraits tiré de son site web) :
« Sommellerie de France est un caviste dans le Grand-Est (une trentaine de magasins en Alsace, Lorraine, Franche-Comté) et dans le Luxembourg, ainsi qu’un spécialiste de la vente en ligne de vin, champagne, bières (IPA, blanches, brunes…) et de spiritueux (rhum, whisky…). Depuis plus de 40 ans, nos sommeliers talentueux et passionnés sélectionnent pour vous les meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ceux-ci sont disponibles à l’achat en ligne, en magasin ou encore via un abonnement à notre box vin. »
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